Tres Palacios Gran Reserva Cabernet Sauvingon

Vùng đất sản xuất

Vina Tres Palacios sở hữu 100 ha vườn nho tại thung lũng Maipo, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để Cabernet Sauvignon phát triển tối ưu.  Với phương châm “chất lượng hơn số lượng”, nhà sản xuất chủ động kiểm soát năng suất nho ở mức thấp, chỉ khoảng 8.000 kg/ha, nhằm đảm bảo mỗi trái nho đều đạt được độ chín hoàn hảo và cô đọng hương vị tối đa.

Chính sự tận tâm và kỹ thuật trồng nho tiên tiến đã tạo nên những trái nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao, làm nên chai Tres Palacios Gran Reserva Cabernet Sauvignon đậm đà và tinh tế. Nho được hái thủ công vào đầu tháng Năm và nhanh chóng được chuyển đến nhà máy rượu, nơi chúng trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt trước khi được tách cuống, nghiền nát và lên men trong các thùng thép không gỉ.

Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 10 ngày ở nhiệt độ 28°C (82°F), và sau khi hoàn thành, rượu vẫn nằm trong thùng trong một tuần tiếp theo để tiếp xúc với vỏ nho nhằm chiết xuất nhiều hơn các hợp chất phenolic. Một phần rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi trong 6 tháng để cố định màu sắc và tăng thêm độ phức hợp về hương thơm và hương vị

Hương vị Tres Palacios Gran Reserva Cabernet Sauvignon

• Tres Palacios Gran Reserva Cabernet Sauvignon sở hữu màu đỏ ruby đậm đà, quyến rũ, báo hiệu một hương vị phong phú và phức tạp.
• Hương thơm lan tỏa mạnh mẽ, với sự hòa quyện của các loại trái cây chín mọng như việt quất, sim đen, mận đen, cùng với hương thơm đặc trưng của gỗ sồi, thuốc lá và cà phê rang xay.
• Trên vòm miệng, rượu vang thể hiện sự đậm đà, cân bằng và cấu trúc tốt. Nồng độ cồn 13.5% mang đến cảm giác mạnh mẽ, đầy đặn. Vị rượu mở ra với các nốt hương trái cây đỏ chín mọng, tiếp nối là hương vị phức hợp của gỗ sồi, thuốc lá và cà phê. Tannin mềm mại, mượt mà kết hợp cùng vị chua tươi mát, tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ chịu. Hậu vị kéo dài, lưu luyến với hương vị trái cây đen và gia vị ấm áp.