Về giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon
- Merlot: Mang đến cho rượu cấu trúc mềm mại, vị trái cây chín mọng như mận, anh đào đen và một chút socola.
- Cabernet Sauvignon: Góp phần tạo nên độ phức hợp với hương thơm của quả lý chua đen, tuyết tùng và gia vị, đồng thời mang đến tannin chắc chắn, giúp rượu có tiềm năng lão hóa tốt.
Hương vị và cấu trúc
- Màu sắc: Sắc đỏ ruby lấp lánh, ánh lên vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp.
- Hương thơm: Hương thơm nồng nàn, phức hợp của trái cây chín mọng như mận đen, anh đào, lý chua đen hòa quyện cùng hương gỗ sồi tinh tế, thoảng chút gia vị ấm áp.
- Vị giác: Rượu có cấu trúc tốt, cân bằng, tannin mềm mại, vị chát vừa phải, dư vị kéo dài với hương trái cây chín mọng và gỗ sồi.
- Nồng độ cồn: 14.5% – Nồng độ cồn lý tưởng, tạo nên sự mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự cân bằng cho rượu.
- Kết hợp ẩm thực: Chateau Comte Segur Bordeaux là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt hầm, phô mai và các món ăn đậm đà hương vị.
Thưởng thức Chateau Comte Segur Bordeaux
- Nhiệt độ phục vụ: Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của Chateau Comte Segur Bordeaux, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C.
- Ly uống rượu: Sử dụng ly vang đỏ Bordeaux để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương thơm lan tỏa.
- Decanter: Để rượu thở trong decanter rượu khoảng 30 phút trước khi thưởng thức sẽ giúp tannin mềm mại hơn, hương vị trở nên tròn trịa và dễ chịu.
















