Blu Onice NATIV

Nativ Blu Onice Arpinia Aglianico là một chai rượu vang đặc biệt, được sản xuất bởi nhà làm rượu Nativ Vini, một dự án tâm huyết của Tiến sĩ Mario Ercolino và Tiến sĩ Roberta Pirone, hai chuyên gia về oenology và khoa học thực phẩm.

Tên của chai vang được đặt theo tên của viên đá có vân xanh “Blu Onice”, đặc trưng cho vùng đất dưới lòng đất của tuyến đường trồng nho này. Thông thường, đồ trang sức được làm từ Blue Onyx, nhưng ở đây, họ để cho những “viên ngọc” trong đất góp phần vào đặc tính đặc biệt của rượu vang.

Nativ Blu Onice được làm từ nho Aglianico, một trong ba giống nho cao quý nhất ở Ý. cùng với Nebbiolo và Sangiovese. Nho Aglianico được biết đến để sản xuất rượu vang đỏ ngon với vị đậm mạnh, cho thấy hương vị của quả mọng đậm đà với tannin vững chắc và khả năng lão hóa tốt. Do cấu trúc tuyệt vời và độ phức tạp này, những loại rượu này được gọi là “Barolo của miền Nam”.

Từ bên ngoài chai bạn đã thấy Nativ Blu Onice Arpinia Aglianico có màu đỏ ruby với sắc tím.

Nhờ được ngâm ủ 20 ngày trước khi lên men, sau khi quá trình lên men rượu  được nuôi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong suốt 14 tháng.

Hương thơm ấn tượng và phức tạp với quả việt quất ngọt ngào, mận đen, gỗ sồi nướng, vani, tuyết tùng và gia vị Địa Trung Hải. Hương vị phong phú và mạnh mẽ phong phú trong chiết xuất anh đào đen, gỗ sồi nướng và tuyết tùng với tannin mượt mà có chất lượng cao nhất.

Trong vòm miệng, bạn cảm nhận được vị rượu vang đỏ tập trung, mạnh mẽ và kem với rất nhiều phức tạp của trái cây và khoáng chất. Dư vị rượu để lại rất lâu.