Hương vị và cấu trúc
- Màu sắc: Đỏ tươi sáng với ánh ruby đỏ sang trọng.
- Hương thơm: Hương thơm tươi mới của trái cây như dâu tây, mứt dâu, hòa quyện cùng hương bạc hà the mát, kem cassis (lý chua đen) và chút hoa violet tinh tế.
- Vị giác: Vị ngọt ngào nhẹ nhàng khi mới nhấp môi, tannin mềm mại, cấu trúc cân bằng với độ tươi mát cao. Hậu vị kéo dài và phức hợp.
- Nồng độ cồn: 1679 Bordeaux Rouge có nồng độ cồn lý tưởng là 14%, tạo nên sự hài hòa cho rượu.
- Kết hợp ẩm thực: 1679 Bordeaux Rouge là dòng vang linh hoạt, có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại món ăn, từ các món nướng, món hầm đến các món Ý và các loại phô mai.
Thưởng thức 1679 Bordeaux Rouge
- Nhiệt độ phục vụ: Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của 1679 Bordeaux Rouge, bạn nên làm mát rượu ở nhiệt độ 16-18°C trước khi uống. Có thể để rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc ngâm trong xô đá khoảng 15 phút.
- Ly uống rượu: Sử dụng ly vang đỏ Bordeaux để tập trung hương thơm và thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp của rượu.
- Decanter: Với tỷ lệ Merlot chiếm ưu thế, 1679 Bordeaux Rouge sở hữu tannin mềm mại, dễ thưởng thức. Tuy nhiên, decanter nhẹ nhàng khoảng 10-15 phút trước khi uống sẽ giúp hương thơm của rượu bung tỏa rõ nét hơn, tăng thêm sự phức hợp cho trải nghiệm thưởng thức.














