Tagaro U’Cucci

Quá trình lên men: Nho được tách cuống và giảm nhiệt độ xuống 10°C, sau đó ngâm ủ sau quá trình lên men cồn trong 10-15 ngày, tách bã và ép nhẹ nhàng.

Quá trình ủ: Sau một thời gian nghỉ ngơi ngắn, rượu được tách khỏi cặn thô và bắt đầu quá trình lên men malolactic. Sau đó, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi Pháp rang trung bình để ủ trong 18 tháng. Khi đạt được các đặc tính cảm quan tốt nhất, rượu được ổn định và đóng chai. Quá trình ủ trong chai kéo dài thêm 6 tháng.

Màu sắc: Rượu có màu đỏ tím đậm với ánh sắc ngọc hồng lựu.

Hương thơm: Rượu có hương thơm phong phú của trái cây đỏ, nổi bật với các nốt hương của quả mận và các loại quả mọng, cùng với hương thơm phức hợp của tannin mềm mại và các nốt hương đa dạng khác.

Vị: Rượu có cấu trúc tốt, vị đậm đà và hài hòa, với tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.

Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C

Quá trình ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng và tiếp tục ủ trong chai thêm 6 tháng trước khi đưa ra thị trường. Quá trình này giúp rượu phát triển hương vị phức hợp và cấu trúc tannin cân bằng.

Kết Luận: Tagaro U’Cucci 750ml là một chai rượu vang đỏ cao cấp, mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời với hương vị phức hợp và cân bằng. Được sản xuất từ giống nho Susumaniello đặc trưng của vùng Puglia, chai rượu này không chỉ thể hiện sự tinh tế và chất lượng của rượu vang Italia mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng và các dịp đặc biệt. Với quá trình sản xuất tỉ mỉ và sự chăm sóc cẩn thận, Tagaro U’Cucci chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rượu vang khó tính nhất.